Sedici Novello IGT Roccamonfina

€ 6,00

Aspetto visivo di un rosso rubino, con sapore sapido fine ed equilibrato a lunga persistenza, dal profumo fruttato intenso, con sentori di ciliegia,amarena e frutti di bosco.

Quantità

Categoria: Vini /Rossi

Specifiche

Tipo di vino	Rosso
Comune di produzione	Galluccio
Anno d'impianto	2004
Posizione terreno	300mt s.l.m.
Uve	Aglianico 75% Cabernet Souvignon 15% Piedirosso 15%
Prima annata di produzione	2009
Tipologia di terreno	di origine vulcanica/argillosa
Sistema di allevamento	Spalliera
Densità d'impianto	n. 5000 piante/ha
Tipo di vendemmia	Manuale
Epoca di vendemmia	Prima decade di ottobre
Enologia	Vino prodotto dalla macerazione carbonica di uve intere, frutto di un blend di tre varietà di vitigni. Con questo tipo di vinificazione si ottiene un vino vivace, fresco, che ricorda il sapore dell'uva.
Epoca d'imbottigliamento	Gennaio/Febbraio
Caratteristiche	Aspetto visivo di un rosso rubino, con sapore sapido fine ed equilibrato a lunga persistenza, dal profumo fruttato intenso, con sentori di ciliegia,amarena e frutti di bosco.
Abbinamento	Formaggi stagionati, carni rosse e arrosti di carni bianche
Temperatura di servizio	14-15ºC
Bicchiere	Piccolo Ballon
Gradazione alcolica	12.50-13.50°C
Contenuto bottiglia	cl 75
Confezione in scatola	da 3 a 6 bottiglie
Bottiglie prodotte	5000
Resa/ha	70 q.li
Sistema di potatura	Guyot
Distanza d'impianto	80x250 cm