Augusto Rosé' Roccamonfina IGP

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Colore rosa tenue, dal sentore di rose con intenso profumo fruttatto; sapore morbido, delicato e vellutato.

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Colore rosa tenue, dal sentore di rose con intenso profumo fruttatto; sapore morbido, delicato e vellutato.

Tipo di vino	Rosé
Comune di produzione	Galluccio
Anno d'impianto	2008
Posizione terreno	300mt s.l.m.
Uve	Aglianico 20% Cabernet Souvignon 70% Piedirosso 10%
Prima annata di produzione	2008
Tipologia di terreno	di origine vulcanica/argillosa
Sistema di allevamento	Spalliera
Densità d'impianto	n. 5000 piante/ha
Tipo di vendemmia	Manuale
Epoca di vendemmia	Fine ottobre
Enologia	Le uve vengono pressate in modo molto soffice, decantazione e fermentazione a basse temperature controllate
Caratteristiche	Colore rosa tenue, dal sentore di rose con intenso profumo fruttatto; sapore morbido, delicato e vellutato.
Abbinamento	Mozzarella di bufala, primi piatti, minestre delicate e piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio	12-14ºC
Bicchiere	Riedel vinum series 416/5 Chardonnay
Gradazione alcolica	13ºC
Contenuto bottiglia	cl 75
Confezione in scatola	da 3 a 6 bottiglie
Bottiglie prodotte	5000