Res Capuae Falanghina IGT Roccamonfina VT

Name: Res Capuae Falanghina IGT Roccamonfina VT
Brand: Agricola San Teodoro
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (25 reviews)

€ 6,50

Aspetto visivo giallo paglierino dal sapore sapido e vellutato dai profumi intensi di frutti tropicali e vaniglia

Quantità

Categoria: Vini /Bianchi

Specifiche

Tipo di vino	Bianco
Comune di produzione	Galluccio
Anno d'impianto	2004
Posizione terreno	300mt s.l.m.
Uve	Falanghina 100%
Prima annata di produzione	2007
Tipologia di terreno	di origine vulcanica/argillosa
Sistema di allevamento	Spalliera
Densità d'impianto	n. 5000 piante/ha
Tipo di vendemmia	Manuale
Epoca di vendemmia	Prima decade di novembre
Enologia	Le uve vengono diraspate, pigiate delicatamente e raffreddate a 5-8ºC. Pressatura soffice, decantazione e fermentazione a temperature controllate
Epoca d'imbottigliamento	Febbraio
Caratteristiche	Aspetto visivo giallo paglierino dal sapore sapido e vellutato dai profumi intensi di frutti tropicali e vaniglia
Abbinamento	Ottimo abbinamento con frutta secca, ananas e banane
Temperatura di servizio	8-10ºC
Bicchiere	Renano
Gradazione alcolica	13°C
Contenuto bottiglia	cl 75
Confezione in scatola	da 3 a 6 bottiglie
Bottiglie prodotte	5000
Resa/ha	70 q.li
Sistema di potatura	Guyot
Fermentazione	Avviene in vasche d'acciaio inox di largo diametro a temperature controllate di 15-18ºC