Blog su vino, vinificazione, storia e cultura del vino

Scopriamo cos'è il vino barricato

Come tutti i cultori sanno, la qualità e il sapore del vino non dipendono solamente dalle uve utilizzate per produrlo, ma da tantissimi altri fattori come la lavorazione della materia prima, il grado di appassimento dell'uva e le modalità di conservazione. Ed è quest'ultimo aspetto il fulcro del vino barrique: scopriamone insieme qualcosa di più

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